In 1971 werd op initiatief van pastoor Omer Gielliet en schoolhoofd Fonny Maas het jongerenkoor Breskens opgericht. In het begin bestond het koor voor de helft uit kinderen van de R.K. Basisschool de Schelpenhoek en voor de andere helft uit volwassenen, meestal ouders, uit Breskens.

Halverwege de jaren 70 van vorige eeuw was het koor naar 74 leden gegroeid. Het repertoire waarvoor werd gekozen bestond uit gospels en moderne popmuziek , vaak nummers uit de top 40 van onder andere The Beatles, Simon & Garfunkel, John Denver, Bob Dylan…. De melodieën werden voorzien van een passende Nederlandse tekst. Er werd opgetreden in heel Zeeuws-Vlaanderen en ook in België werden er vieringen opgeluisterd met (voor die tijd) vooruitstrevende muziek. In de begeleidingsband waren verschillende instrumenten. In de loop der jaren waren Hypoliet de Ruijsscher, Leanne Lampo en Arnold de Ruijsscher verbonden als organist. Arnold zelfs ruim 34 jaar. Verder waren er nog de gitaristen Andre Boidin en Johan de Boer, drummers Richard Corijn, Rene Verstraete en Peter Groosman en ten slotte nog trompettist Joop Tanghe. Bij het zilveren jubileum van het koor mocht dirigent Fonny Maas de pauselijke onderscheiding “Pro Ecclesia et Pontificae” ontvangen.

Omdat de jongeren, net zoals op andere plaatsen, langzamerhand het koor verlieten en de overblijvers een jaartje ouder werden werd in 1996 besloten om de naam Jongerenkoor Breskens te veranderen in koor “de Westenwind”. Een naam waardig aan het vissersdorp en ook omdat het koor met zijn muziek nog steeds een frisse wind wil laten waaien.

Op 19 september 2003 overleed medeoprichter en dirigent Fonny Maas waarna Adrie de Lobel, die tijdens de ziekte van Fonny hem verving, het dirigeerstokje overnam. Twee jaar geleden, op 14 december 2009, werd tijdens het optreden in woonzorgcentrum de Hooge Platen in Breskens afscheid genomen van Arnold de Ruijsscher. Amper een half jaar later overleed hij. Het koor heeft sinds 1 mei 2010 in Hanneke Varkenvisser een nieuwe organiste gevonden, zij wordt ondersteund door Bernard Ingels op drums.

Tijdens de eucharistieviering op Eerste Pasen in een overvolle H. Barbarakerk in Breskens werd het veertigjarig jubileum gevierd en werd Thea Maas, het enige lid dat vanaf het begin erbij is geweest, verrast met de gouden speld en oorkonde van de Nederlandse Sint Gregoriusvereniging. De jubileumviering werd voorgegaan door medeoprichter Omer Gielliet em. en bijgestaan door Ria Koops – Kramer (pastoraal werkster). Na de viering was er een kleine receptie in de koffiekelder waarna de koorleden het jubileum vierden met een heerlijke brunch.